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いちじくの実がた~くさん届きました

お友達が、去年同様 いちじくを届けてくれました。

ここ寒い札幌の冬もなんのそのと 実を付ける強い子です。

遅い春に、脇から出る芽をいただき差し木をチャレンジしましたが

うまく行きませんで、、、。

でも又来年の春に、もう少し太めの挿し木をくださると、、、たのしみ!!


こんなにたくさん

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熟れて食べごろ

んー  あま~い!!    生食用に少しよけて

あとは 白ワインと三温糖とレモンスライスで    いちじくのコンポート

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ことこと煮て ピンク色の ガラス細工のような コンポートができました。

バニラのアイスに乗っけていただくと、激ウマですよ。


シロップが 多目にあったので、 甘すっぱいシロップに お水を足して

ドライプルーンを  又ことことと、、、

こちらも 結構なお味になりました。

ヨーグルトと一緒にいただき、鉄分補給に活躍します。

無駄にしないで美味しいものできて   満足です。


完成品は  後日 紹介いたします。


                               *MAKI*
by Atelier-maki | 2011-10-16 22:05 | 美味しいもの

ハンドメイドの洋服作りと食と花と犬と旅行のこと


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