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お昼にラーメン



今日のsapporo気温15度 えー〜〜?

なんでこんなに 雨が多くて さむいのかなーー?😨


そんな日のお昼はラーメン🍜





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夫はいつでも どこでも 醤油味 と ビール🍺



わたしは ヤッパリ 味噌でしょう!


少し前から


三八ラーメン 塩味が調整されて


調節用のスープ 無しでも 丁度良い味になっている。


チャーシューも 多くなったしね


そして、先回から 割引券もくださって 有難い。


これから暑くなるので 頑張っているのかな?


企業努力ですね。🍜🍜🍜


そのあと 又 レンガを買ってかえりました。


何に使うのか? は 今度




ipad maki








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by Atelier-maki | 2017-06-26 22:49 | 日々のこと

ドイツ菓子屋さん

ドイツ、スイス、オーストリアのお菓子専門店で


友人とお茶をして来た p先生


珍しく又 美味しいからと


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ハードな焼き菓子を お土産に !


いかにも ドイツのお菓子 懐かしさと 美味しさと





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ごちそうさまでした。



1こ 知らない間に 夫が、、、、、、、、。




ipad maki








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by Atelier-maki | 2017-06-23 23:05 | 美味しいもの

薔薇とサクランボ

爽やかな良い季節です。


庭の薔薇が咲き出しました。


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イングリッシュローズ ミルクオレンジ色





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プリンセス オブ スエーデン 清楚で上品




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p先生の 白いバラ


他にも、数種類蕾が膨らんでいます !



そして、この時期は サクランボ の 佐藤錦



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ほんの もう少ししたら なのですが



毎日 カラちゃんが 向かいの公園の高い木の巣へ

可愛い子供に 赤くなった実を 運んでるので


ここ2・3日 対策考えている。


雨の日☔️傘をさして 庭に居たら カラス降りてこなかったので


晴れの日


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一番派手な傘を、 目立つ所に 広げて 木に掛けたら


警戒してましたー。


いつ迄 効き目があるかな?


窓辺に プーさんの ぬいぐるみ置いたり


イロイロ 知恵比べです。


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by Atelier-maki | 2017-06-23 22:54 | 季節の庭

イチジク作戦

北国のこのsapporoで、

地植えでイチジク栽培作戦を開始して

早、5年が過ぎ

お取り寄せ、挿し木、苗植え付けなど イロイロ手を

尽くしては参りましたが、エネルギーも衰退しつつあるこの頃


見つけましたー🤣 150センチオーバーのイチジクの苗の大鉢


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何と 大きな実も付いていて


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そしてそして、秋に向けての小さな実も付いている 🤣🌴



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嬉しくて嬉しくて 雨の中☔️ よっこいしょと

クルマに積んで ノロノロ運転して来ました。

助手席の窓葉っぱで覆われていて、、、、😅


管理方法良く聞いて来たので


今年は冬は玄関にと思います。


大きなベンジャミンの鉢 欲しいという方に貰ってもらったのですが

又狭くなってしまいそう だけど 凄くうれしい。


ちなみに このイチジクは北海道新得からのものだそうで


何とか 挿し木で増やして 地植えにチャレンジします。


お楽しみが 増えました。



ipad maki






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by Atelier-maki | 2017-06-17 23:26 | 季節の庭

ソーラーガーデン ライト

sapporoも暖かくなって来て 日照時間も長くなり

やっと 北海道らしい 爽やか初夏になりました。

そこで コストコで購入してあった

ソーラーライトの登場です ! 128.png


日中のこんな景色が

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ジャーン !

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そして、玄関前のフラワーボックスが




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ジャジャーン !




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画像が暗いけれど


実際に見ると👀感動ものです。



一年中 楽しめるのが とっても素敵 !


シナイ山⛰の星空の感動までは いかないけれど

マイガーデン 結構 ポイントたかいです。


8本 ひかっています 177.png 177.png 177.png




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by Atelier-maki | 2017-06-17 22:54 | 日々のこと

yuwaのリネン ワンピース👗

ナチュラルリネンの地に 色とりどりのスモーキーな花柄が

この時期にとてもマッチする 爽やか系ワンピースを

作りました。


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そで丈40センチで 袖口 スリット



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ウェストラインからのリボンで 後ろでゆったり結びます。


ポイントはコレ



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p先生秘蔵の


パリ ヴァンブーの蚤の市で購入の

エリックさんのボタン屋さんの お気に入り !110.png



しばらく飾って楽しんでいたけど あまりにも ピッタリ可愛いのでね。

さあー 完成です。



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by Atelier-maki | 2017-06-16 16:57 | ハンドメイド maki

今年2回目の自家製燻製 

あまり 暑くならない内にと思い

今年2回目の 燻製仕事

先回 塩分4%で ちと 濃かったので (燻製時間5時間で 凝縮ちゃったが

                    お酒の肴には最高)

それで、今回は3%で 燻煙4時間にしました。

さて、風向き考えて 機械配置


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コード届かないので、リール出して

3日かかって 下準備した アトランティックサーモン  セッティング OK !


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下にある電熱器が サクラチップを熱して


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モクモク



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もくもく 見えるかな?



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完成!!!    白いのは 魚からの アルブミン成分だそうですよ


一つずつ ホイールで包んで 冷蔵庫へ


やっぱり  味見しなきゃーね   では しっぽの方を



 
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キャー  丁度良い 塩加減と スパイシー (粗びきペッパー、セージ、ローズマリー、タイム)

しっとり感は 最後の行程で オリーブオイルで漬け込んだから

美味しいので、大変嬉しい。

大事に わかちあっていただきまーす。


 お恵ちゃんが来るときは、いくらの醤油漬けと燻製 作っておきます ね 110.png



                                     *MAKI*




ハンドメイドの作品を tetoteの クリエイターズギャラリーに出品しています

 宜しければ ご覧ください  151.png








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by Atelier-maki | 2017-06-15 22:23 | 美味しいもの

ワサビの茎の醤油ずけ

トトロの森には お刺身に使う

本わさびを植えています


今時期は綺麗な サワサワの葉っぱと茎が、、、、

たくさん採取して来ました


何度も流水で洗って


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刻んで 刻んで ツンと辛い匂い !


今回は葉っぱもパリッとしていて 美味しそう 刻んで!


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ここに熱湯をかけます


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湯気が辛いよ〜 さあ お湯を切って




創味のつゆ につけます


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これで 完了 難しくはありませんが 刻むのは根気必要


うん もう 美味しいよ 明日から 食べ頃。



イロイロ 分かち合いましょう。



ipad maki






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ハンドメイドの作品を tetoteの クリエイターズギャラリーに出品しています

 宜しければ ご覧ください

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by Atelier-maki | 2017-06-08 22:13 | 美味しいもの

洞爺のアイスクリーム🍨カフェ

室蘭 トトリの森からの帰り道

洞爺湖温泉街から ルート230を札幌へ

湖畔からクネクネ道を 登ったら


有りました !


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かれこれ20ねんぶりかも、、、、


以前は カントリーなたたずまいでしたが、、、 オシャレな様子


裏庭からの素晴らしい景色が



羊蹄山の勇姿






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こんなにくっきりとは 素晴らしく 嬉しい




アイスを食べながら見る景色は   丁度 藤の花も咲いていて


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右にチョットターンすると


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帰り道に ご褒美をいただきました。


疲れを癒して 又 行って来ます!


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by Atelier-maki | 2017-06-08 21:53 | 旅行 さき

トトロの森は どんな? かな?

私の親が 老後を楽しんだ 昔からの地所


荒れ放題のトトロの森 片ずけ計画プロジェクト


2017 年度 第一弾


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    (去年の10月最終訪問)

昨秋の笹刈りの成果もあり

入り口 チト明るい




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途中も明るい


昨夜までの 雨の影響で☔️ 上からの湧き水が


勢い増している  道路の側溝に注いでいるところ

小川とは別なんです


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夫と頑張って 少しだけど 気になっているところ出来ました。



プロジェクトは 始まったばかり


2017年 あと 三回は行きたい !



頑張ったご褒美に お山の湧き水の恵み 本ワサビ沢山採ってきました。



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これ わさび チョロチョロ小川見えるかな?



さあ〜 一つ 済みました



次は お洋服 です 。




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by Atelier-maki | 2017-06-05 21:22 | 日々のこと

ハンドメイドの洋服作りと花と犬と旅行のこと


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