コンポートとコンフィチュールのあいだ !?

友人宅のお庭の イチジク


コンポートにしようかな?


おさとう余り使いたくないしーー。



それで、コンポートとコンフィチュールの間



イチジクをカットして、赤ワインでコトコト




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そこに、 イチジクのジャムを 1瓶 入れちゃって



コトコト




完成しました。


ジャムには、お砂糖やペクチンも入っているので


ちょうど良い トロミ感 ! 最後にレモン?? 1個を絞って



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パンケーキや




ヨーグルトと 共に。





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by Atelier-maki | 2015-10-03 22:15 | 美味しいもの

ハンドメイドの洋服作りと花と犬と旅行のこと


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